Kuhinja je srce doma, najpomembnejši element kuhinjske opreme pa je delovna plošča. Z njim opravljamo toliko dejavnosti, da je seznam dejavnikov in snovi, na katere bi moral biti odporen, neskončen. Poleg tega mora biti predstavljiv. Bah! Ujema se z ureditvijo in pritegne pozornost. Da bi bila njena svetla, poudarjena točka.
Odgovor na te zahteve je lesena delovna plošča. Naravni, trpežni, lepi. Da, ima nekaj pomanjkljivosti, a kdo od nas jih nima?
Kateri les izbrati za kuhinjsko delovno ploščo?
Lesena miza je izenačena s prestižem in eleganco. Notranjosti doda toplino, hkrati pa igra zelo klasično noto. Lepota pa tu ni glavna odločilna sila. Dober kuhinjski pult mora biti odporen proti odrgninam, mehanskim poškodbam (navsezadnje gre za kuhinjo, prostor, kjer živijo vse vrste ostrih predmetov), visoke temperature, pare in vlage. Les lahko izpolni te zahteve. Osnovni pogoj je njegova kakovost in s tem povezana trdota. Zaradi dovzetnosti za praskanje se za izdelavo vrha ne priporočajo borovi ali topoli.
Domače vrste, primerne za kuhinjo, so hrast, bukev in jasen . Vrhovi iz tujih drevesnih vrst, kot so mahagoni, ipe, iroko, tikov, merbau, so zelo priljubljeni in jih priporočajo prodajalci . Zaradi podnebnega pasu, iz katerega prihajajo, so bolj trpežni, trši in bolje prenesejo visoke temperature in vlažnost kot naša domača drevesa. Izberimo tiste vrste, katerih vrhovi se ne bodo skrčili ali izsušili.
Trdna ali lepljena delovna plošča?
Pri izbiri lesene delovne plošče nas bodo vodili estetski in trpežni vidiki. Tu iz masivnega lesa in lepljenih vrhov iz lesa odbijajo žogo. Vendar naj vas ime ne zmede. Morda boste pomislili, da se lahko v primeru, da je nekaj sestavljeno iz elementov, zlepljenih skupaj, izkaže za nestabilno in nagnjeno k razpadanju v prihodnosti. Nič ne more biti bolj narobe. Bolj trpežne in bolj odporne na čas in zunanje dejavnike so zgornji deli zlepljeni . Ne osvajajo in ne zlomijo. Izdelava je sestavljena iz spajanja skrbno izbranih kosov lesa. Med postopkom lepljenja se naravne napetosti vlaken zmanjšajo, tako da les ne nabrekne v stiku z vodo; poleg tega deluje, to pomeni, da je podvržen naravnemu gibanju in obremenitvam, ne da bi bil poškodovan.
Po drugi strani pa, če želite rustikalnega značaja, izberite trden les . Naravno zrno, majhne nepravilnosti bodo dali notranjosti klasičen, topel značaj. Vizualne razlike med mehansko stisnjenimi lepljenimi delovnimi ploščami in preprostim trdnim kosom lesa bodo vidne s prostim očesom. Zaradi tega amaterji sodobnega oblikovanja izberejo lepljene pulti.
Univerzalno?
Čeprav se, kot poudarjajo oblikovalci, lesena mizica spopada z vsako situacijo, s katerim koli slogom in v katerem koli podjetju. "Lahko rečete, da je univerzalen in bo deloval v kateri koli kuhinji, ne glede na slog, v katerem bo urejen," priznavajo strokovnjaki iz studia arhitektov OES. Svojo vlogo bo dobro izpolnil v tradicionalni, klasični notranjosti, ki bo dodala čar in poudarila njegovo estetiko. Odlično se bo obnesel tudi v preprosti, elegantni in minimalistični kuhinji. Tradicionalni material, to je les, se popolnoma prilega v nasprotju z gladkimi in enakomernimi površinami, na primer jeklom, kamnom, plastiko ali steklom, ki jih pogosto najdemo v sodobnih kuhinjah. Potem pa je vredno poseči po lesu s toplo barvo, ki bo zagotovo poživil minimalističen prostor oz.to bo pomirjalo in zlomilo njegovo ostro naravo «- predlagajo. Skrivnost ureditve lesenega vrha je v njegovi premišljeni vključitvi v obstoječo zasnovo - izbiramo barve in njihovo temperaturo, kar omogoča uporabo kontrastov.
Prednosti lesenih delovnih plošč v kuhinji
Pri izbiri lesene delovne plošče je vredno spomniti na njene pomanjkljivosti. Je lepa, prijetna na dotik in zahvaljujoč ustreznemu tretmaju trpežna. Vendar pa ni najbolj trpežna, ne ustreza niti kamnitim pultom. Les ima svoje prednosti, pa tudi slabosti.
Izbira lesa temelji na enostavnosti obdelave . Ta vrsta pulta lahko prosto režemo in prilagodimo oblikovanju kuhinje. Ne glede na to, kakšno obliko mu damo in kakšno vrsto zaključka bomo izbrali, bo les naši kuhinji zagotovil naraven značaj. Uživa v tem, da komunicira z njim, dela ali dobro sodeluje z njim. Ne smemo pozabiti tudi, da je mogoče leseno delovno površino večkrat prenoviti. Dovolj je, da poškodovano zgornjo plast odstranite z brusilnikom ali brusnim papirjem in nato ponovno impregnirate. Vendar je potreba po impregnaciji lahko argument proti. Da, v trgovini bomo dobili izdelek, ki je že pripravljen za uporabo, sčasoma pa bomo morali ponoviti manever z oljem ali lakiranjem. To je dodatna dajatev za naše glave. In tem se je bolje izogniti kot dodati.
Več si preberite v članku: Korak za korakom olje leseno pult
Slabosti lesenih pultov v kuhinji
Pomanjkljivosti takega pulta vključujejo tudi (ne zelo impresivno) temperaturno odpornost. Da, obstajajo vrste lesa, ki lahko le rahlo ogrožajo, vendar so tudi manj odporne. Ne pozabite, da je les vnetljiv material - s postavitvijo vroče posode neposredno na pult, tvegamo t.i. bela vretenca ali drugačno razbarvanje. Pazimo tudi pri rezanju. Oznake nožev so norma, ne ravno prijetna norma. Te drobtine se sčasoma potemnijo in celo gnijejo, če vlaga prodre globoko v pult. Rešitev je v rednem vzdrževanju, drgnjenju in oljanju ali lakiranju , pomagajo pa lahko tudi posebne impregnacije in pripravki.
Lesena delovna plošča je v svojem razredu. Ne le, da izgleda lepo, ampak lahko njegovo obliko enostavno prilagodimo pogojem našega kuhinjskega pohištva. Vendar se moramo spomniti, da je kakovost lesa ključnega pomena, skrb za pult pa se ne konča v času sestavljanja.