Ste vedeli, da je staro latinsko ime za srebro "luna"? S tem opisom sijočega minerala so želeli poudariti njegovo podobnost hladnemu luninemu disku. Srebrni jedilni pribor je bil zelo pogosto prisoten na mizah starih Grkov in Rimljanov. Uporabili so sijoče okrasne žlice, na primer, da so iz svojih školjk nabirali ostrige.
S srednjim vekom so jedilni pribor nekoliko pozabili. Srebrni dodatki so v renesansi uživali veliko večjo priljubljenost. Takrat je francosko sodišče uporabljalo elegantne srebrne garniture za jedilni pribor z dragimi kamni in okrašeno z biserno in slonovino. Dandanes je srebrni jedilni pribor še vedno prijeten za oko in čeprav je veliko manj dekorativen, na mizi izgleda odlično. Vredno je skrbeti zanje, saj bodo pravilno ravnani, saj bodo naslednja desetletja navdušili s sijajem.
Kako očistiti srebrni jedilni pribor - domača zdravila
Za srebrni jedilni pribor je značilno, da ga nekatere jedi potemnijo. Ribe, majoneza, jajca in brokoli povzročijo, da se na sijoči površini naseli sulfid, odgovoren za tarnanje. Bi se torej morali odpovedati streženju teh jedi? Seveda ne! Dobra novica je, da je srebrna posoda relativno hitra in enostavna za čiščenje. Kako naprej?
No, srebrni jedilni pribor ljubi domače metode, točno tako, kot so jih včasih uporabljale naše babice. Ena najbolj priljubljenih metod je vlažno čiščenje. V tri litre vrele vode nalijemo štiri žlice sode bikarbone in pet žlic kisa. Prej oprane jedilni pribor potopite v mešanico in jo pustite vsaj trideset minut. Po preteku časa lahko vodo odlijete in jedilni pribor polirate. Tukaj bo prišla v poštev mehka krpa, po možnosti bombažna ali flanela. Podobno zalogo lahko naredite z litrom vode in žlico soli. Po četrtini ure jedilni pribor sperite z vročo vodo in ga polirajte s kosom mehkega materiala. Velja pa si zapomniti, da oksidiranega jedilnega pribora, tj. Prekritega s tanko plastjo kovinskih oksidov in videti kot nekaj drugega obdobja, ni mogoče namočiti v raztopini soli.Te vrste izdelkov je najbolje očistiti z mehko krpo in blagim detergentom.
Dogaja se, da se na srebrnih jedilnem priboru pojavi nekaj manjših razbarvanj. Potem je vredno kuhati po vodi po kuhanem krompirju, špinači ali kislicah. Kot kaže, se lahko askorbinska kislina, ki jo vsebujejo zelenjava, odlično spoprime z omadeženimi točkami.
Kaj ne marajo srebrni jedilni pribor?
Dragoceno srebro ne mara stika z vlago, ostro svetlobo, zrakom in cigaretnim dimom. Da, srebrni izdelki so pravi aristokrati! Očiščeni in polirani ne sanjajo o ničesar drugega kot o zaprti škatli, obloženi z mehkim materialom.
Preden se sprehodite tja, pa ne pozabite, da jih ne pomivate v pomivalnem stroju in jih ne pomivate z gobico ali čistilno blazinico. Pazite tudi na izdelke, ki vsebujejo pesek in posebne mikrogranule, ki so skriti v npr. Zobnih pastah. S takšnim načinom zdravljenja lahko zlahka opraskate srebrni jedilni pribor, ki bo v trenutku postal dolgočasen in izgubil status najsvetlejše zvezde miz.
Če želite uporabljati detergente, ne pozabite uporabljati samo sredstev, namenjenih čiščenju in vzdrževanju srebrne posode. Takšni izdelki se lahko pohvalijo s posebnim certifikatom, ki zagotavlja, da bodo vaši srebrni jedilni pribor čisti, sijoči in varni.
Čipke, žlice za omake, solate, vilice za ribe in meso, lopatice za torte … Resnično obstaja veliko vrst jedilnega pribora! Takšna popolna srebrnina je pravi zaklad in ponos! Pri tem je vredno posebej paziti, saj lahko ob pravilnem ohranjanju postane čudovit družinski spomin, ki se prenaša iz roda v rod.