"Bog je ljudem poslal hrano, hudič pa je poslal kuharje," je nekoč zapisal eden najimenitnejših ruskih pisateljev Leo Tolstoj. Vendar verjamemo, da bi morali zatiskati majhne grehe hrane in kuhanje obravnavati kot nenavadno, vznemirljivo pustolovščino.
Kdor je pred družino ali prijatelji debitiral z okusno jedjo, točno ve, kakšen lep občutek je. Postrežiti svoje ljubljene z jedjo, v katero ste vložili vse svoje srce, je samo prava poslastica! Ko razvijate gastronomsko umetnost, je vredno razmisliti o ureditvi kuhinjske notranjosti. Ni skrivnost, da elegantna, praktična kuhinja, polna sodobnih gospodinjskih aparatov, prispeva k dobremu kuhanju. V spodnjem članku si bomo podrobneje ogledali vgradne nape, ki kuhinjo naredijo prijazen, funkcionalen prostor in poln le apetitivnih arom.
Kako izbrati vgradno napa za štedilnik - ekstraktor ali absorber?
Pri izbiri vgradne nape bi se morali najprej vprašati, ali naj deluje kot ekstraktor ali absorber? Izpušna napa ni nič drugega kot naprava, ki onesnažen zrak odnaša zunaj, tj. Deluje v t.i. odprti način. Zahvaljujoč njej se vse arome ter umazanija in maščobe prenašajo zunaj stavbe. Poleg tega ekstraktor zniža temperaturo v kuhinji, usmerja vroč zrak zunaj kuhinje. Strokovnjaki pravijo, da je odsesavalna napa najučinkovitejša vrsta nape, saj deluje hitro, učinkovito in na številnih ravneh. Žal si tega ne more privoščiti vsakdo - ta naprava zahteva povezavo z dimnikom, ki ga običajno najdemo le v enodružinskih hišah ali hišah s terasami.
Kaj pa je absorber? Gre za napravo, ki deluje v t.i. zaprt način. Mehanizem absorbira zrak, čisti ga v posebnem filtru in nato sprosti nazaj v prostor. Sodobni filtri se odlično spopadajo z maščobo in umazanijo, kar zagotavlja visoko učinkovitost naprave. Žal absorber ne hladi zraka, zato ne moremo računati na prijeten kuhinjski "vetrič". Kje je najbolj primeren absorber? Seveda tam, kjer ni ločenega dimnika, npr. V blokovnih zgradbah. Samo priključite ga in voila, pripravljen je! Zanimivo je, da na trgu obstajajo naprave, ki združujejo funkcije sesalnika in odsesavalca. To so najpogosteje sodobni teleskopski modeli. Toda o njih v naslednjih odstavkih.
Vgradna napa pod omaro
Vgradne nape pod kabinetom so modeli, ki so tihi, učinkoviti in (običajno) zavzamejo zelo malo prostora. Naprava je nameščena v omari tik nad štedilnikom. Uspešno lahko izbirate med različicami, namenjenimi omaram s širino 60 cm, 80 cm, 90 cm in celo 100 cm in več. Napaji pod omarico so najpogosteje izdelani iz visokokakovostnega nerjavečega jekla in združujejo funkcije izpušne nape in absorberja. Zato so primerne tako za prostostoječe kot blokarske stavbe - odvisno je samo od tega, ali napravo priključite na dimnik ali jo opremite s posebnimi filtri za čiščenje zraka. Vredno je vedeti, da mora biti vsaka napa, ki deluje kot absorber, opremljena s filtrom za maščobe - odstranljivim ali pralnim. Prve se sčasoma obarvajo rumeno in jih je treba čez nekaj časa zamenjati.Model za pranje pa je mogoče enostavno oprati in ponovno namestiti. Pomemben element nape je tudi ogljikov filter, ki absorbira škodljive snovi in dražilne vonjave. Glede na model filtra ga je treba zamenjati vsakih nekaj mesecev ali enkrat na leto. Osebe, ki jim je še posebej mar za diskretno vgradno napa, si natančneje ogledajo inovativne nape. Te različice so namesto rešetk, vidnih s spodnje strani strehe, na katerih se nabira maščoba in umazanija, opremljene s posebnimi režami. Takšna naprava je videti bolj dekorativna, zato jo pogosto izberejo lastniki kuhinj, odprtih za dnevno sobo.zamenjati ga je treba vsakih nekaj mesecev ali enkrat na leto. Osebe, ki jim je še posebej mar za diskretno vgradno napa, si natančneje ogledajo inovativne nape. Te različice so namesto rešetk, vidnih s spodnje strani strehe, na katerih se nabira maščoba in umazanija, opremljene s posebnimi režami. Takšna naprava je videti bolj dekorativna, zato jo pogosto izberejo lastniki kuhinj, odprtih za dnevno sobo.zamenjati ga je treba vsakih nekaj mesecev ali enkrat na leto. Osebe, ki jim je še posebej mar za diskretno vgradno napa, si natančneje ogledajo inovativne nape. Te različice so namesto rešetk, vidnih s spodnje strani strehe, na katerih se nabira maščoba in umazanija, opremljene s posebnimi režami. Takšna naprava je videti bolj dekorativna, zato jo pogosto izberejo lastniki kuhinj, odprtih za dnevno sobo.zato jih lastniki kuhinj, odprtih za dnevno sobo, z veseljem izberejo.zato jih lastniki kuhinj, odprtih za dnevno sobo, z veseljem izberejo.
Kako izbrati vgradno napa - sodobne teleskopske nape
Eden izmed najbolj priljubljenih vgradnih nape so prej omenjeni teleskopski modeli, znani tudi kot modeli predalov. Zaradi majhnosti so kot nalašč za prijetne kuhinje. Omara, v kateri se nahaja ta vrsta naprave, se lahko uspešno uporablja kot dodaten prostor za shranjevanje jedi ali začimb. Glavna prednost teleskopskih nape je seveda estetika - naprave so, podobno kot modeli pod omaricami, zasnovane posebej za vgradnjo v kuhinjo. Ni res, da se teleskopski modeli lahko pohvalijo le s funkcijo absorberja. Takšna napa bo dobro delovala tudi kot ekstraktor. Toda od kod izvira nenavadno ime naprave? No, teleskopske nape so opremljene s posebnim premičnim predalom, katerega podaljšanje poveča vpojno površino oz.zagon naprave in vklop osvetlitve, nameščene v napa. Ogromne prednosti teleskopske nape so njegova učinkovitost, tiho delovanje (ponavadi pod 48 dB) in v primeru absorberja energijska učinkovitost. Inovativne modele lahko nadzorujete z daljinskim upravljalnikom, imajo možnost programiranja in kar je najpomembneje, da gospodinjstvo obvestijo o potrebi zamenjave filtrov.
Pokrov za pult - fantastičen dizajn in inovacija
Prava uspešnica zadnjih let so ultra moderni nape, nameščeni v pultu poleg kuhalne plošče. Na voljo so v treh različicah - nenehno se lahko dvignejo nad delovno površino, se vgradijo ravno v kuhalno ploščo ali se po opravkih na delovnem mestu "skrijejo" pod kuhinjsko ploščo. Slednji imajo poseben parni senzor, ki napravo vklopi, razširi nad pult in po kuhanju spet naredi praktično neviden. Te vrste nape so najpogosteje narejene iz sodobnih visokokakovostnih materialov, kot so nerjavno jeklo in kaljeno steklo, proizvajalci pa ponujajo svoje različne oblike in barve. Napa delovne plošče ima posebno elektronsko ploščo na dotik, vendar jih lahko upravljate tudi z daljinskim upravljalnikom. Inovativne naprave zavzamejo zelo malo prostora,Uživajo v avantgardnem dizajnu in učinkoviti LED osvetlitvi. To je prava poslastica za majhne trendovske kuhinje hi-tech.
Napa vgrajena v strop ali morda… spominja na svetilko?
Pri temeljitem pregledu vgradnih nape ne moremo prezreti tistih, nameščenih v stropu. Gre za modele, ki so skoraj nevidni, saj njihova zasnova bolj spominja na sodobno stropno osvetlitev in ne na praktične gospodinjske aparate. Diskreten in subtilno osvetljen, bodo odlična izbira za prostorno kuhinjo, odprto za dnevno sobo. Nekoliko drugačna, a vsekakor bolj dekorativna rešitev so nape, ki spominjajo na … oblikovalske lestence! To niso vgrajeni modeli, zagotovo pa bodo všeč ljudem, ki iščejo sodoben, eleganten in okrasni gospodinjski aparat.
Kuhinjske revolucije je mogoče izvesti na dva načina - kulinarično in aranžirano. Vsekakor smo se specializirali za slednje! Ne pozabite, da je vredno vnesti okusne novosti v svojo kuhinjo - in ne le v domači meni! Moderna, elegantna kapuca bo zagotovo ena izmed njih :)