Sveže mleta kava, posušena zelišča, cimetovi piškoti, aromatične začimbe … Kuhinja je čaroben prostor, kjer se sreča moč apetitnih okusov in arom. Na žalost se pogosto zgodi, da se zaradi nepravilnega skladiščenja okusne arome nepovratno izgubijo! Da je kuhanje vedno tako dišeče, okusno in kar je enako pomembno, funkcionalno, je treba kuhinjo napolniti z nepredušnimi posodami, udobnimi organizatorji in številnimi prostornimi policami in predali.
Pametni načini organiziranja vašega prostora so v vsakem kraljevstvu kuhinje nujno. Zahvaljujoč njim se je med zapletenimi meandri kulinarike težje izgubiti, hkrati pa je veliko lažje vzdrževati stalen red v notranjosti. Katere rešitve priporočamo in zakaj jih je vredno izvajati? Vabimo vas k branju!
Katere omare in predali bodo delovali v kuhinjski notranjosti?
Prostorni predali in omare so nedvomna nuja - zlasti v majhni sobi. Medtem ko v prostorni kuhinji okrasne posode in kozarci dobro izgledajo na odprtih policah, v intimno sobo vnašajo neprijeten vtis kaosa. Da bo notranjost predalov še bolj funkcionalna, vam svetujemo, da uporabite sodobne organizatorje. Zahvaljujoč čistim pomočnikom vam bo uspelo vzdrževati popoln red med jedilnim priborom, tekstilom ali ohlapnimi izdelki. Pri načrtovanju pohištva ne pozabite vlagati v omare s pametnim sistemom drsnih ali vrtečih se polic. Kotni predalniki, opremljeni z inovativnim mehanizmom, ki omogoča njihovo popolno izvleko, so lahko posebno udobje.
Kakšna je funkcionalnost tovorne police?
Inovativni tovorni sistem - to je rešitev, ki je nadomestila klasične, dobro znane police v številnih sodobnih kuhinjah. Za kaj se gre? No, tovor ni nič drugega kot ozka polica, ki jo lahko s posebnim okvirjem potegnemo iz pohištva. Takšen prostor za shranjevanje je zelo prostoren, zato vlogo domače shrambe prevzame z veseljem. Cargo je popoln prostor za shranjevanje začimb, ohlapnih izdelkov ali aromatiziranih olj - skratka, vse, kar je prej zasedlo mesto na kuhinjskem pultu. Pametna polica je običajno del pohištva, vendar nič ne preprečuje, da se na primer namesti med zadnjo kuhinjsko omarico in steno. Nato boste lahko funkcionalno uredili prej nerazviti prostor.
Za kaj so pletene košare?
Nimate pojma, kako razviti globoke in ozke police? Imamo rešitev - investirajte v pletene košare! Takšni dodatki izgledajo zelo estetsko v notranjosti kuhinje in so zelo udobni. Notranjost pletanih organizatorjev bo z veseljem skrivala tako prehrambene izdelke kot elemente namiznega pribora. Omeniti velja tudi, da se naravni material popolnoma prilega večini notranjih stilov, vključno Skandinavsko, angleško ali rustikalno.
Ali pa morda garderoba?
Imate majhno kuhinjo povezano z dnevno sobo? Svetujemo - naj bo preprosto! Pri urejanju kuhinjskega prostora lahko poskusite minimalistično "steno omaric", ki sega do stropa ali … prava garderoba! Posodo, lonce, gospodinjske aparate in prehrambene izdelke lahko skrijete za drsnimi vrati. Pogoj? Prisotnost izvlečnih polic, košare na vodnikih, organizatorjih in škatlah. Poleg tega hladilnik in mikrovalovna pečica lahko najdeta prostor tudi v funkcionalni zgradbi.
Kako urediti stene?
"Stene imajo ušesa," pravi eden izmed znanih poljskih izgovorov. Vaše kuhinjske stene naj imajo predvsem tirnice in obešala! Takšni dodatki olajšajo organizacijo kuhinje in zmanjšajo nered na pultih. Na kavlje lahko enostavno obesite deske za rezanje, majhne ponve, kovčke, cedilo in skodelice. Nekateri na ograjah prikažejo okrasne lončke, polne svežih aromatičnih zelišč - tak nadomestek navpičnega vrta je slasten kuhinjski naglas - dobesedno in figurativno!
Kako shraniti začimbe?
Črna paprika, morska sol, kuma, čili paprika, curry, koriander … Aromatične začimbe so svet poljske kuhinje osvojile v dobro in ne mislijo je zapustiti! Če ste tudi vi ena izmed ljubiteljev apetitnih, ekspresivnih vonjav, se prepričajte, da bodo zadnji. Vse začimbe shranite v tesno zaprtih kozarcih, ti pa na policah ali v organizatorjih. Zelo zanimiva rešitev je vlivanje začimb v posebne kozarce, opremljene z magneti, ki se zaporedno pritrdijo na magnetno ploščo. Tak pripomoček je zelo oblikovalen in, kar je enako pomembno, praktičen. Začimbe izginejo s polic, omar in pulti, dobljeni prostor pa lahko uporabite za shranjevanje drugih živilskih izdelkov in priročnih dodatkov.
"Chaos je kaos, a deluje briljantno," je zapel frontman poljske skupine Dezerter. Na žalost ne v kuhinji! Kuhinja notranjost vsekakor ceni red in organizacijo. In kljub dejstvu, da je pri kuhanju včasih vredno razbiti običajne vzorce, ustvariti kulinarično "variacijo na temo" ali poškropiti sestavine "za oko", je vredno skladiščiti dosledno.