Jura je 90-letno švicarsko podjetje, specializirano za proizvodnjo avtomatskih kavnih avtomatov. Kaj odlikuje njegove naprave? Ugotovite!
Kava. Ta poživljajoča pijača je v Evropi prisotna že od začetka 17. stoletja. Prve vreče kave so na našo celino prinesli beneški trgovci. Prva kavarna (kot so se sprva imenovale kavarne) v celinski Evropi je bila ustanovljena v Parizu leta 1671. Za ustanovitelja prve kavarne na Dunaju velja Poljak Jerzy Franciszek Kulczycki, ki je uporabljal kavo, ki jo je pustila poražena turška vojska.
Tudi načini kuhanja kave so se z leti spremenili. Ena prvih (in tudi do danes) je priprava turške kave v posebnem loncu, postavljenem na ogenj. Prvi aparat za espresso se je pojavil v začetku 20. stoletja v Italiji.
Danes pogosto uporabljamo aparate za filter kavo (njihov prednik se je prav tako pojavil v začetku prejšnjega stoletja) in avtomatske kavne aparate, ki poleg klasičnega espressa omogočajo pripravo tudi latte macchiata, cappuccina ali americana. Eden od proizvajalcev tovrstnih kavnih avtomatov je švicarsko podjetje Jura, ki je leta 1986 predstavilo prvi avtomatski kavni aparat. Poglejmo, kaj ponuja ljubiteljicam več kot le male črne obleke.
Jura Z10 - vrhunski model, prvi avtomatski espresso aparat, ki bo pripravljal Cold Brew
Stroji Z-line so bili že od začetka namenjeni najzahtevnejšim uporabnikom. Podobno je z zadnjim modelom v seriji - Z10.
Ta kavni aparat najbolj izstopa po tem, da lahko pripravi ne samo klasične tople kavne napitke, ampak tudi hladne (Cold Brew). Postopek hladnega kuhanja vključuje črpanje hladne vode pod visokim pritiskom skozi sveže mleto kavo.Zahvaljujoč temu lahko uživate v osvežilni pijači z uravnoteženo aromo in bolj izrazitimi sadnimi notami.
Jura Z10 lahko pripravi: Cold Brew Espresso, Cold Brew Coffee, Cold Brew Cappuccino, Cold Brew Latte, Cold Brew Espresso Macchiato, Cold Brew Cortado, Cold Brew Latte Macchiato in Cold Brew White Coffee.
Aparat za espresso se upravlja s 4,3-palčnim barvnim zaslonom na dotik in vrtljivim stikalom Blue Crystal na vrhu naprave. V kombinaciji s preglednim menijem in zahvaljujoč uporabi umetne inteligence omogoča izjemno preprosto in intuitivno upravljanje kavnega aparata.
Novo v kavnem aparatu Jura Z10 je tudi inteligentni mlinček za kavo P.R.G. (Mlin za prepoznavanje izdelkov). Prilagodi mletje zrn izbrani pijači in pripadajočemu načinu kuhanja (npr. kava za espresso mora biti fino mleta, za Cold Brew pa bolj groba).
Pozornosti je vredno posvetiti tudi dizajnu tega stroja. Njegov konkavno-konveksni sprednji del je izdelan iz aluminija. Na strani naprave je modro osvetljen rezervoar za vodo s prostornino 2,4 litra, na vrhu pa posoda za fižol s prostornino 280 g.Ročaj pokrova za zaščito je iz ročno poliranega cinka. tlačno ulit.
Jura S8 - popolna kava, popolna personalizacija, klasičen dizajn
S kavnim aparatom Jura S8 lahko pripravite 15 različnih kavnih napitkov (vključno z espressom, cappuccinom, latte macchiatom, flat white in številnimi drugimi). Upravljanje naprave je intuitivno in poteka s pomočjo 4,3-palčnega zaslona na dotik. Želite piti svojo najljubšo kavo? Vse kar morate storiti je, da se nežno dotaknete ene od ikon, ki predstavljajo razpoložljive pijače na zaslonu, in čez nekaj časa bo vaša najljubša kava pritekla v skodelico. Kadar koli lahko uporabite tudi grafike in animacije, ki delujejo kot navodila v kavnem aparatu Jura S8 in vas vodijo po najhitrejši poti do cilja.
Si ne morete predstavljati dneva brez kapučina ali kave z mlekom? Zahvaljujoč tehnologiji gladke pene boste lahko uživali v penasti pijači z gladko in dolgo obstojno teksturo. Dodatna ugodnost, s katero je opremljen aparat, je možnost segrevanja mleka in priprave mlečne pene, s katero lahko na primer okrasite sladico.
Profesionalni Aroma Mlinček, s katerim je stroj opremljen, se odlikuje po visoki kakovosti mletja in izvleče 12,2 % več arome iz mletega fižola (v primerjavi s tradicionalnimi mlinčki).
Jura S8, tako kot drugi stroji švicarskega proizvajalca, uporablja postopek impulzne ekstrakcije. Ta lastniška rešitev vključuje prehajanje vroče vode skozi sveže mleta kavna zrna pod ustreznim pritiskom v zaporednih kratkih in hitrih ciklih.
Če ste ljubitelj sodobnih tehnologij, lahko kavni avtomat upravljate ne samo z zaslona na dotik, temveč tudi s pametnim telefonom. Zahvaljujoč aplikaciji Jura Operating Experience (J.O.E.) ne morete samo ustvariti personaliziranega menija kave in avtomatu na daljavo naročiti pripravo izbrane pijače. Imate tudi dostop do statistike stroja, videoposnetkov z navodili in stanja vzdrževanja.
Jura E8 EB, ki je vse, kar potrebujete od aparata za espresso
Jura E8 EB ni samo kavni aparat, s katerim boste lahko uživali v okusu odlične kave, ampak tudi dobitnik nagrade Red Dot, ki jo pogosto imenujejo tudi oblikovalski oskar. Vredno je biti pozoren na dizajn tega stroja: pravilne, simetrične oblike, harmonične linije in pozornost do estetike najmanjših podrobnosti (npr. valovita posoda za vodo ali kromirana posoda za skodelice).
Kaj je vredno vedeti o tem stroju?
V njej lahko pripravite do 17 kavnih specialitet: od espressa in latte macchiata do cortada ali lungo bariste. Še več, nekatere pijače (cappuccino, latte macchiato in flat white) lahko izboljšate z dodatnim kančkom kave zahvaljujoč funkciji Extra Shot.
Jura E8 EB je opremljen s profesionalnim Aroma mlinčkom, zahvaljujoč postopku Pulse Extraction pa ta aparat pripravlja espresso v standardu najboljših kavarn. Funkcija vročega mleka pa je odlična za pripravo vroče čokolade ali kakava.
Napravo upravljate z 2,8-palčnim zaslonom in gumbi za neposredno izbiro. Večina dejanj je zmanjšana na pritisk enega gumba.
Jura ENA8 Touch - aparat za kavo z edinstvenim dizajnom, idealen za majhne prostore
Zadnji espresso aparat v tej primerjavi je Jura ENA8 Touch. Zaradi svoje majhnosti (mere le 27,1 × 32,3 × 44,5 cm) se bo naprava prilegala v vsako, še tako majhno kuhinjo.
Tako kot drugi kavni avtomati Jura tudi ENA8 Touch odlikuje dizajn. Rezervoar za vodo (kapaciteta 1,1 l) ob strani stroja spominja na kristalni vrč.
Napravo upravljate z 2,8 inčnim barvnim zaslonom na dotik, s katerim lahko opravljate vse dejavnosti: od priprave kave do čiščenja aparata. Zahvaljujoč aplikaciji Jura Operating Experience (J.O.E.) pa lahko kavni aparat enostavno upravljate s pametnim telefonom (aparat v kompletu nima Smart Connect oddajnika, ki omogoča upravljanje kavnega aparata s pametnim telefonom). Kupiti ga je treba posebej).
S pomočjo kavnega aparata lahko pripravite 12 kavnih specialitet, med drugim cortado, ristretto, espresso, cappuccino, caffè barista, latte macchiato, flat white, espresso doppio ali espresso macchiato.
Zahvaljujoč postopku pulzne ekstrakcije (P.E.P.) boste pripravili pravi italijanski espresso, tesno zapiranje posode za kavo pa ščiti zrna pred vremenskimi vplivi, kar vedno zagotavlja najboljši okus in aromo kave.
Jura je eno redkih podjetij, ki je specializirano za proizvodnjo kavnih avtomatov in njihovih dodatkov. Z izbiro enega izmed njegovih izdelkov ste lahko prepričani, da vam bo služil dolga leta, kava, pripravljena v njem, pa bo vedno odličnega okusa.