Kava vam daje energijo in izboljša vaše razpoloženje. Nič čudnega, da tako nestrpno posežemo po skodelici "majhne črne obleke". Običajno to plemenito pijačo povezujemo z visoko temperaturo piva, intenzivnim okusom in mlečno peno. Vendar ima lahko kava tudi drugačen, presenetljiv obraz ! Še posebej zdaj, ko je vreme vedno bolj toplo, je vredno preizkusiti nove, prefinjene načine priprave pijač na osnovi kave.
Vročina in močno sonce ne pripomoreta k uživanju vroče kave. Vendar to ne pomeni, da se moramo odpovedati odmerku kofeina! Na osnovi kave lahko pripravite okusne napitke, ki so kot nalašč za sončne in vroče dni. Skupaj z blagovno znamko Jura predstavljamo naše najljubše recepte za osvežilne koktajle, ki odlično združujejo okus kave s sadno noto.
Nekaj razuzdanosti
Slastna sladica na osnovi kave ? Zakaj ne! Sladoled, stepena smetana in kava so popolna kombinacija. Preizkusite naša dva najljubša recepta s 3 funkcijami - ohladijo, napolnijo z energijo in vas razveselijo!
Kavarna Amarillo za 4 osebe
- 4 x 45 ml espressa
- 4 sveža rumenjaka
- 4 žlice sladkorja
- 80 ml mleka
- 4 žlice vanilijevega sladoleda
- 4 ledene kocke
Priprava: Pripravite si espresso in ga vlijemo v stresalnik. Vrzi ledene kocke. Rumenjake stepemo z mlekom, dokler ne nastane puhasta pena. V stresalnik dodajte končno peno. Stresite približno 20 sekund. Nato postavite sladoled v štiri skodelice za sladico in čez njega prelijte kavno kremo iz stresalnika.
Karibska kava za 2 osebi
- 2 x 45 ml espressa
- 1 zajemalka vanilijevega sladoleda
- ½ čajne žličke kakava
- 1 čajna žlička sladkorja
- 30 ml ananasovega soka
Priprava: V stresalnik dajte ledene kocke, espresso, sladkor, kakav in ananas. 20 sekund močno stresite, nato nalijte v dva ohlajena kozarca sladoleda. Vredno je okrasiti s koščki ananasa ali kakava. Hitro, preprosto in okusno!
Sadni užitek
Ali gre sadje ob kavi? Seveda! Kava in sadje sta popoln duo , spomniti se morate samo na prave deleže. Pomaranče in jagode delujejo še posebej dobro z okusom "male črne kave". Razkrivamo, katere pijače na osnovi sadja in kave je res vredno poskusiti!
Freshpresso za 1 osebo
- 45 ml espressa
- 30 ml vanilijevega sirupa
- pomarančni sok
- 4 ledene kocke
Priprava: V mešalnik dajte ledene kocke, vaniljev sirup in malo pomarančnega soka. Dodamo espresso in mešamo, dokler ne postane gladko. Postrezite v visokih kozarcih in okrasite z vanilijevimi stroki ali oranžnimi klini.
Fragolino za 1 osebo
- 100 ml espressa
- 80 ml jagodnega pireja
- 20 ml stepene smetane
- 8 ledenih kock
Priprava: Pripravite si kavo. Nato v stresalnik dodajte ledene kocke, espresso, čisto jagodo in stepeno smetano. Močno pretresite, da združite vse sestavine in ohladite kavo. Pripravljeno pijačo nalijte v okrasni kozarec.
Ščepec eksotičnosti
Ali sanjate o dopustu, a je še veliko časa za odhod? Počutite se, kot da ste na dopustu, sprostite se na svojem vrtu! Poskusite okusne koktajle na osnovi kave in eksotičnih dodatkov .
Cool Strast za 2 osebi
- 2 x 45 ml espressa
- naprava za pripravo stepene smetane (sifon)
- 20 ml sladkane vode (polovica in pol deleža vode in sladkorja)
- 40 ml sirupa iz pasivnega sadja (ali sirupa iz pasivnega sadja)
- 250 ml stepene smetane
- ledene kocke
Priprava: Smetano in sirup položite v aparat za stepanje smetane. Tesno zaprite, stresite in naložite kartušo. Nato 10-krat pretresite sifon in napravo postavite v hladilnik. Pripravite si espresso in ga dodajte v stresalnik, skupaj z ledenimi kockami in sladkano vodo. 20 sekund močno stresite, nato napitek nalijte v visoke kozarce. Pijačo okrasite z ohlajeno stepeno smetano s sadnim okusom.
Malodija za 1 osebo
- 45 ml espressa
- lubenicni sirup
- limonada
- ledene kocke
Priprava: visok kozarec napolnite z ledenimi kockami. Nato vlijemo 20 ml sirupa in limonade. Pripravite si espresso. Kavo nalijte neposredno v kozarec, počasi, da se espresso ne meša s sirupom.
Kot nalašč za zabavo - pijače s kavo in malo alkohola
Kombinacija kave, likerja in drugih dodatkov je preprost recept za ustvarjanje okusne, osvežilne pijače, ki bo kot nalašč za poletno vrtno zabavo.
Blue Cool za 1 osebo
- 45 ml espressa
- limonada
- curaçao (alkohol) ali Blue Curaçao sirup
- ledene kocke
Priprava: Pripravite si espresso. Kocke ledu postavite v visok kozarec. Dodajte kavo, limonado in liker. Vzemite ga počasi, da se espresso ne meša z limonado - dalo vam bo intriganten vizualni učinek. Pred pitjem premešajte.
Grozdje Cool za 1 osebo
- 45 ml espressa
- 100 ml grozdnega soka
- 10 ml amaretta
- 10 ml smetane (1 porcija)
- ledene kocke
Priprava: visok kozarec napolnite z ledenimi kockami. Dodamo amaretto in grozdni sok. Nato pripravite espresso in ga skupaj s smetano dodajte v kozarec.
Na podlagi dobrega espressa vam lahko pripravimo sladke sladice in osvežilne koktajle . Dajmo priložnost novim okusom in ne bojte se zanimivih kombinacij. Ključ do uspeha so preizkušene sestavine in aromatična, okusna kava. Zato izberimo visokokakovostni kavni aparat Jura .