Za mnoge ljudi je skodelica vroče kave vsakdanji ritual . Aromatična, grelna kava je napitek, ki se odlično prebudi in vam omogoča povečanje koncentracije. Ste vedeli, da se kavna moč energije pokaže že 10 minut po pitju? Natanko toliko časa je potrebnega za povečanje koncentracije kofeina, da naše telo prejme ukaz za ukrepanje! Stimulativni učinek lahko začutimo že do 5 ur po zaužitju, zato je jutranja kava odlična rešitev za začetek dneva v polni moči. Pomembno je, da svoje zdravje podpiramo tako, da redno pijemo kavo! Od kod to? Kava vsebuje ogromno antioksidantov, ki upočasnijo proces staranja in zmanjšajo tveganje za bolezni, kot je diabetes. Pa pijmo kavo za zdravje!
Kava, ki ti je všeč
Koliko ljubiteljev kave, toliko načinov, kako jo lahko skuhate. V domači kuhinji pa se pogosto osredotočimo na zelo praktično napravo, to je kavni aparat. Kavni aparat pod tlakom vam omogoča, da v nobenem trenutku pripravite porcijo svoje najljubše kave zase in za svoje ljubljene. Prednost tlačnih espresso strojev pred drugimi različicami espresso strojev je možnost izdelave številnih vrst. Stroj za espresso pod tlakom nam bo glede na razpoloženje, čas dneva ali preprosto naše želje pomagal pripraviti tako espresso z intenzivno degustacijo kot tudi nežen kapučino ali troslojni latte macchiatto . Torej je izbira res velika! Ključno pri tem pa je vprašanje pravega kavnega aparata.Kakšen mora biti najboljši kavni izdelovalec? Na katere njegove funkcije in lastnosti moramo biti pozorni, da kava vedno ima odličen okus?
Pravi aparat za espresso - odkrijte skrivnost uspešne kave
Večvarnost kuhanja kave , ki smo jo omenili, je na voljo v večini razpoložljivih aparatov za espresso. Torej ni glavni dejavnik, ki bi mu morali slediti pri nakupu. Vendar je vsekakor vredno biti pozoren na pritisk - osnovni parameter, ki ponazarja delovanje espresso strojev. Dober stroj mora ustrezati tlaku in fazi priprave kave . Prekomerno povišan tlak lahko prepreči popoln okus kave. Uporaba nizkotlačnega sistema predpriprave omogoča, da se tlak postopno poveča. Zahvaljujoč temu se enakomerno porazdeli po površini kave v filtru, kar nam zagotavlja jamstvo za pravilno odvajanje kave. Tak sistem imaStroj za espresso Barista Express proizvajalca Sage . Kratka funkcija pred kuhanjem pri nizkem tlaku daje odlične rezultate in očitno izboljša okus in aromo kave. Kaj še lahko zanima ta model kavnega avtomata?
Elektronski nadzor temperature
Na ekspresiven in intenziven okus kave v bistvu vpliva voda, ki jo uporabljamo za kuhanje, natančneje - temperatura vode . Treba ga je izravnati in nato nenehno vzdrževati. Nihanja temperature med ekstrakcijo lahko povzročijo, da kava izgubi svojo lepo barvo in značilno kremo. Kavni aparat serije SES875 ima vgrajen elektronski PID sistem, ki beleži temperaturo v času ekstrakcije in kompenzira njena nihanja, kar zagotavlja stabilnost celotnega postopka. Zahvaljujoč tako skrbnemu nadzoru smo lahko prepričani, da bo vsaka skodelica kave ustvarjena s popolno natančnostjo.
Integrirana stožčasta brusilka
Sveže mleta kavna zrna iz nje izvabijo najboljše, to je edinstveno aromo. Mletje kave je treba izvajati v skladu z ustreznimi pravili in pazljivo ohraniti dragocene lastnosti te energijske infuzije. Espresso Barista Express je vgrajen stožčast mlinček, okrepljen z brusnimi kamni iz nerjavečega jekla, ki omogoča mletje kave neposredno v bučko v popolnoma usklajeni količini. Omogoča nam, da samostojno nastavimo debelino in delež mletega fižola, s pomočjo katerega dobimo priložnost za eksperimentiranje in iskanje načina za ustvarjanje popolne skodelice kave. Na voljo imamo kar 18 stopinj debeline zmletega zrna , ki bi morale zadovoljiti tudi najzahtevnejše kavne gurmane
Vgrajen tamper
Praktična rešitev, ki jo uporabljajo v Barista Express, je tamper, ki je lepo integriran v celotno napravo. Ta majhen kovinski dodatek se odlično spopade s ščepanjem kave v samo nekaj sekundah in ne zahteva, da ne uporabimo nobene sile, kaj šele, da bi preverili ali nadzirali pohano kavo. Zahvaljujoč združljivosti s celotnim aparatom za kavo nam ni treba skrbeti, da bi se tamper izgubil med drugimi kuhinjskimi pripomočki in ga ne bomo iskali, ko se bomo počutili kot aromatična kava.
Funkcionalnost in intuitivna uporaba
Tako mojster kave kot laik radi brez zapletov pripravita svojo najljubšo pijačo. Zato je pomembno, da lahko napravo uporabljamo intuitivno , s čimer se lahko vsakdo spoprime. V pomoč so tudi vse vrste pripomočkov in dodatnih dodatkov, zahvaljujoč temu, da se kava v skodelici pojavi takoj. Barista Express ima prosti prostor za pripravo t.i. dolga kava, zahvaljujoč kateri lahko v njej zlahka postavimo visok kozarec za okusno latte. Po drugi strani pa bo 360 ° vrtljiva parna šoba takoj pričarala popolno mlečno peno za kapučino za nas. Oborožena s tamperjem , nerjavnim vrčem za mleko ,Naprava za izravnavo kave Razor TM in predvsem sveža kavna zrna lahko v domači kuhinji delamo tako, da vsak dan ustvarimo aromatično paleto kave.
Priprava kave kot profesionalna barista ne bi smela biti zapletena, Barista Express pa bo to nalogo zagotovo olajšala in zagotovila udobje in udobje uporabe.